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红糖松糕
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痛苦panic
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一款红糖松糕的做法,松软细腻,唇齿留香,吃一口就会爱上它
时间:1-2小时
食材
大米粉
120g
糯米粉
80g
红糖
90g
开水
90g
烹饪步骤
步骤 1/6
烧开水放入蒸30分钟左右即可,趁热倒出撕去油纸即可切块食用
步骤 2/6
红糖用开水化开放凉、将大米粉和檽米粉混合、慢慢加入红糖水,
步骤 3/6
用筷子搅拌至粗颗粒(用手攥下不会立刻松散开即可)
步骤 4/6
蒸笼垫上油纸
步骤 5/6
用料理棒打散(也可以采用过筛方式处理)
步骤 6/6
将粉末装入(不要压,装满蒸笼即可)
小贴士
小叮咛:
采用蒸笼是便于受热均匀
喜欢软糯口感的也可以采用1:1的粉量
发布于 2020-09-15
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