南瓜糯米糕
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deflection恐惧

大家都在做汤圆可我买了很多汤圆，就做个南瓜糯米糕来应景。?

时间:30分钟-1小时
食材
南瓜泥 300g
糖 60g
油 适量
盐 适量
糯米粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    南瓜蒸熟加糖打成泥。
  • 步骤 2/6
    加适量糯米粉揉成团。
  • 步骤 3/6
    适量糯米粉，这个量就是能揉成一个光滑的面团，不能太软哦不然蒸出来会塌没有花纹。
  • 步骤 4/6
    拿适量糯米团，揉好沾上干糯米粉，压入模具。
  • 步骤 5/6
    这是我的模具。
  • 步骤 6/6
    水开大火蒸十分钟就好了?，我喜欢凉透了吃软软糯糯还Q弹。
小贴士

面团不能太软哦！蒸的时间根据模具大小调整，时间过长会让花纹消失。

发布于 2020-09-15
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