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南瓜糯米小饼
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大概我在等你

好吃

时间:10-30分钟
食材
糯米粉 300g
南瓜 200g
面粉 100g
冰糖 适量
芝麻 适量
食用油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    南瓜洗净去皮
  • 步骤 2/12
    去皮切块放锅里蒸15分钟
  • 步骤 3/12
    糯米粉备用。
  • 步骤 4/12
    面粉100克备用。
  • 步骤 5/12
    南瓜蒸熟后用勺子碾碎。
  • 步骤 6/12
    南瓜趁热放入适量冰糖融化。
  • 步骤 7/12
    冰糖融化南瓜放凉后放入所有糯米粉和面粉，揉成面团。
  • 步骤 8/12
    放入热锅，再次蒸20分钟。
  • 步骤 9/12
    蒸熟后取出，放至微凉用手搓团。
  • 步骤 10/12
    电饼铛预热刷上油，放入饼团
  • 步骤 11/12
    饼团的一面撒上黑芝麻，烤制几分钟。
  • 步骤 12/12
    翻个继续烤制一分钟。
小贴士

加点面粉可中和口感不会显得太粘。

发布于 2019-12-20
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