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黄瓜鸡蛋卷
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繁华落尽满心凉植

用黄瓜汁和面做的这款鸡蛋饼,真的是颜色翠绿翠绿的,放了一张黄黄的鸡蛋饼,不但漂亮了,还营养丰富,鸡蛋饼充满了黄瓜的清香,太美味了!

时间:10-30分钟
食材
黄瓜 2根
鸡蛋 2个
面粉 适量
五香粉 适量
适量
花生油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    准备材料。
  • 步骤 2/15
    鸡蛋放入碗中打散。
  • 步骤 3/15
    黄瓜洗干净,切成小块。
  • 步骤 4/15
    把黄瓜放入搅拌机,里面放入适量的清水。
  • 步骤 5/15
    榨成黄瓜汁。
  • 步骤 6/15
    把榨好的黄瓜汁放入盆子里面,放入少许鸡蛋液和五香粉搅拌均匀,放入面粉调成面糊。
  • 步骤 7/15
    搅拌均匀成流动的面糊。
  • 步骤 8/15
    不粘锅里面放入少量的花生油。烧热。
  • 步骤 9/15
    放入一勺面糊。
  • 步骤 10/15
    端起不粘锅摊成薄饼。
  • 步骤 11/15
    翻个面爆一下。
  • 步骤 12/15
    鸡蛋也也摊成饼。
  • 步骤 13/15
    把黄瓜饼放到下面,鸡蛋饼放到黄瓜饼的上面。
  • 步骤 14/15
    卷起来。
  • 步骤 15/15
    切成段,看看是不是黄绿相间好漂亮啊,营养特别丰富的。在配上一杯牛奶,美味的早餐开始了!
小贴士

面糊一定要调成流动性的,太稠了就不好摊成饼了。

发布于 2020-09-15
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