发面饼 - 发面饼的做法,发面饼怎么做好吃,发面饼的家常做法 - 京细菜谱

发面饼

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秋水意向嫳青

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发面饼松软可口，做法简单。当早餐可晚上发好面第二烙，10分钟即可吃上。还可做成肉夹馍。

时间:30分钟-1小时

食材

面粉 250g

酵母 5g

水 125g

烹饪步骤

步骤 1/9

酵母加入温水，静置10分钟化开。
步骤 2/9

面粉加入酵母水，用筷子搅匀，静置30分钟。
步骤 3/9

面粉发至两倍大时开始揉面。
步骤 4/9

在按板上撒干面粉，直到揉成不粘手即可。
步骤 5/9

揉成长条，切成小剂子。
步骤 6/9

用擀面杖擀开。
步骤 7/9

擀成两厘米厚。
步骤 8/9

锅内热油，烙至两面金黄即可。
步骤 9/9

成品图。

小贴士

把面发酵好以后，揉面时最好加点牛奶、鸡蛋，做出的饼会更香甜。

发布于 2019-12-23