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丕蓝丝炒面
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淡雅construction

苤蓝营养分析：苤蓝维生素含量十分丰富，尤其是鲜品绞汁服用，对胃病有治疗作。其所含的维生素C等招牌营养素，有止痛生肌的功效，能促进胃与十二指肠溃疡的愈合。内含大量水分和膳食纤维，可宽肠通便，防治便秘，排除毒素。苤蓝还含有丰富的维生素E，有增强人体免疫功能的作用。所含微量元素钼，能抑制亚硝酸胺的合成，因而具有一定的防癌抗癌作用。今天将丕蓝与面条搭配在一起，做了这份香喷喷的丕蓝丝炒面，鲜香可口，味道很不错呢！

时间:10-30分钟
食材
丕蓝 150g
面条 100g
油 适量
盐 适量
干辣椒 适量
醋 适量
酱油 适量
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    丕蓝去皮切丝
  • 步骤 2/9
    面条煮熟
  • 步骤 3/9
    葱干辣椒切好
  • 步骤 4/9
    坐锅，放油，爆香干辣椒、葱
  • 步骤 5/9
    倒入丕蓝丝，翻炒一会儿
  • 步骤 6/9
    倒入面条
  • 步骤 7/9
    翻炒均匀
  • 步骤 8/9
    放盐、醋、酱油，翻匀出锅
  • 步骤 9/9
    装盘
小贴士

不喜欢吃辣的，可以不放辣椒。

发布于 2020-03-16
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