Name: 炒面干
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 面干 300g; 茭白 1只; 红萝卜 1只; 里脊 100g; 油 适量; 盐 适量; 蒜未 适量; 糖 适量; 芹菜 适量; 生抽 适量

炒面干

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慈祥contrast

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这是一道我家爱吃的主食，我妈经常烧给我儿子吃。

时间:10-30分钟

食材

面干 300g

茭白 1只

红萝卜 1只

里脊 100g

油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

把面干用热水浸一下捞出沥干
步骤 2/10

茭白、萝卜切细条
步骤 3/10

肉切细条
步骤 4/10

蒜切成未
步骤 5/10

热锅入油
步骤 6/10

放入蒜未爆香入茭白、红萝卜翻炒，入盐、糖调味，加少量水煮沸
步骤 7/10

放入面干、芹菜段
步骤 8/10

翻炒均匀
步骤 9/10

入生抽翻炒均匀
步骤 10/10

装盘

小贴士

这是考验臂力的菜，一定要翻炒均匀

发布于 2019-09-18

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