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蕃茄荷包龙须面
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穆雁云冬

早餐吃什么呢？一个简单又营养的西红柿鸡蛋，开胃，好吃。

时间:10分钟内
食材
西红柿 50g
鸡蛋 1个
龙须面 100g
盐 适量
胡椒粉 适量
香油 适量
香菜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    把西红柿去皮切成片，放油锅里炒出汁。
  • 步骤 2/4
    加水，煮开。
  • 步骤 3/4
    水开后关小火，把鸡蛋打进锅里，小火将蛋白煮得凝固了再开大火。
  • 步骤 4/4
    下入一下撮龙须面，面煮熟后，加盐，胡椒粉调好味，加少许香油，放上香菜。
小贴士

打荷包蛋要用新鲜的鸡蛋，才能保证是完整的；水开后转小火再下鸡蛋，避免大火将鸡蛋煮散。

发布于 2019-11-11
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