砂锅刀削面
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安琪诗雁批
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好吃
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/9
面粉加食盐，食盐的用量可以按面有咸度为宜，和面可以稍微硬一些，这样方便刀削。 -
步骤 2/9
过油烧制的鸡块、肉片、蘑菇丝（鱼香蘑菇的做法）
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步骤 3/9
板栗和嫩豆腐
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步骤 4/9
胡萝卜、葱、姜
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步骤 5/9
刀削面用的刀具
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步骤 6/9
取砂锅，放入肉片、鸡块、蘑菇丝加葱、姜、胡萝卜片、白萝卜片、板栗和豆腐。
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步骤 7/9
加入水，放入火锅底料。
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步骤 8/9
放在炉火上炖，可以多炖一会。
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步骤 9/9
把面对着砂锅用刀削进去，面熟端起食用。
小贴士
适合冬季食用的一款砂锅面。
发布于 2020-02-14
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