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猪脚面
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猿闻猿谴盘

卤肉的时候，捎带着把吃剩下的猪脚放进锅里煮，看到别人做猪脚面，我也来一份，味道还是十分棒的。

时间:10分钟内
食材
龙须面 100g
卤猪脚 适量
香菜 适量
蒜薹 适量
鸡汤 适量
食盐 适量
香油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    龙须面一份备用。
  • 步骤 2/7
    蒜薹和香菜洗净备用。
  • 步骤 3/7
    卤猪脚一份。
  • 步骤 4/7
    鸡汤一份，放炉灶上煮开。
  • 步骤 5/7
    鸡汤沸腾后，下入龙须面煮熟。
  • 步骤 6/7
    加入食盐、鸡精和香油调味，放入切好的蒜薹和香菜即可。
  • 步骤 7/7
    将面盛入碗中，加入卤好的猪脚，即可食用。
小贴士

喜欢味浓厚些的，可以浇入一些卤肉汤。

发布于 2019-12-23
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