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窝瓜面条汤面
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金酒柠

秋天正是窝瓜大量下来的季节，很甜，很面，怎么做都很好吃。

时间:10-30分钟
食材
窝瓜 100g
冰冻面条 300g
油 适量
盐 适量
葱末 适量
姜末 适量
胡椒粉 适量
豆油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备窝瓜和冰冻手擀面。
  • 步骤 2/5
    葱姜切末，窝瓜切厚片。
  • 步骤 3/5
    油锅爆香葱姜后放入窝瓜翻炒。
  • 步骤 4/5
    待窝瓜金黄略微变色即可添入足量清水。
  • 步骤 5/5
    水沸后放入冰冻面条煮熟即可，出锅前放入精盐、胡椒粉调味。
小贴士

俺家的胡椒粉是做汤面时必须添加的一种作料，很提味儿。

一般家里有人不舒服感冒时，奶奶都会嘱咐做碗面条，多放点胡椒；原来一碗热乎乎的汤面+胡椒对感冒也是有好处地。

发布于 2019-12-23
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