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豆丹炸酱面
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新妹儿oba
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上面啦,第一次这样吃面。没想到豆丹做成这个样子可真好吃啊!看来我要常这样做!
时间:10-30分钟
食材
豆瓣酱
100g
手擀面
200g
豆丹
300g
油
适量
盐
适量
大葱
适量
红椒
适量
葱
适量
蒜
适量
糖
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
准备好手擀面、豆丹、红椒、大葱。
步骤 2/7
把红椒、大葱切成丝,蒜、姜切成末。
步骤 3/7
锅烧热,入适量的油加入蒜和姜、葱丝炒香。
步骤 4/7
加入豆丹,放适量的料酒、白糖炒。放入豆瓣酱炒一炒。
步骤 5/7
最后放入大葱、红椒炒到八成熟,放盐、味精、胡椒粉炒匀,装出备用。
步骤 6/7
锅中加入水烧开,放入面条煮到八成熟捞出。
步骤 7/7
把面条装入碗中加入炒好的豆丹。
小贴士
豆瓣酱是咸的,盐要少放。
发布于 2019-07-11
48
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