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蔬菜鸡蛋肉丝面
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有营养的打卤面,蔬菜可以随意的添加,一碗蔬菜打卤面几口就吃完了
时间:10-30分钟
食材
面条
200g
卷心菜
100g
香菇
100g
鸡蛋
2个
猪肉
50g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
白砂糖
适量
葱
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
卷心菜、香菇分别切细丝
步骤 2/7
瘦猪肉切丝,鸡蛋打散,大蒜切成碎末,蚝油和白糖放在小碗中备用
步骤 3/7
将鸡蛋入锅炒熟盛出来
步骤 4/7
另起锅热油,先放入蒜末炒出香味,加入肉丝煸炒变色,倒入蚝油白糖翻炒后放入卷心菜丝和香菇丝炒熟,稍稍加点水,倒入炒好的鸡蛋翻拌均匀,加盐调味即可
步骤 5/7
炒好盛到盘子中
步骤 6/7
面条煮熟,盛入碗中
步骤 7/7
加入做好的蔬菜肉丝卤搅拌
小贴士
可以随意放入自己喜欢的蔬菜,蔬菜的多少以自己的喜好调整
发布于 2019-12-23
91
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