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宝宝的早餐鸡蛋肉丝面
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斗勤烦每挠

听说面食是阳胃的东西，不知道是不是真的，但我知道是很好消化的东西，很适合小朋友的。苏州是个吃米的城市，可面馆却是到处都是，还有好多历史悠久的面馆呢。家里爸爸是个老吃货了。为了一碗面可以早上5点起来，开车跑到观前，赶在上班高峰7：30前回家。我就是给他带坏的，现如今正培养下一代吃面的家伙呢。

时间:10-30分钟
食材
干面 200g
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
姜 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好各食材。因为是早上起来才准备的，有点仓促了。
  • 步骤 2/12
    肉丝是冰箱里多呢一点点，放入少许盐入味。
  • 步骤 3/12
    起锅入油，将肉丝放入锅中。
  • 步骤 4/12
    肉丝变色后捞出。
  • 步骤 5/12
    鸡蛋打散后放少许盐。
  • 步骤 6/12
    起锅入油，放入鸡蛋。
  • 步骤 7/12
    断生后捞起备用。
  • 步骤 8/12
    锅里放入水烧开后放进肉丝。
  • 步骤 9/12
    再放入鸡蛋，调味，浇头就好了
  • 步骤 10/12
    起大锅入水，烧开后放适量的盐。
  • 步骤 11/12
    再放入面条
  • 步骤 12/12
    面条熟后捞起，浇上浇头就OK了。
小贴士

我喜欢买干面，没有晒面的烦恼，而且一段段的宝宝也方便吃。

发布于 2019-12-13
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