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肉丝胡萝卜炒面
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炒面应选择粗一些的面条,这样炒出来的面条特有嚼劲,搭配一些蔬菜,更加美味了。
时间:10分钟内
食材
面
280g
油
适量
盐
适量
胡萝卜
适量
肉丝
适量
青菜
适量
老抽
适量
糖
适量
生抽
适量
料酒
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
准备主料(胡萝卜提前焯一下水,肉丝放入盐,料酒腌一下,锅中放入油,把肉丝炒熟)
步骤 2/8
锅中放入适量水,水开放入少量盐,面煮开
步骤 3/8
盆里准备好凉开水,煮熟的面放入凉开水里,取出备用
步骤 4/8
锅中放入适量食用油,油温高放入青菜煸炒
步骤 5/8
放入面继续一起煸炒
步骤 6/8
放入胡萝卜
步骤 7/8
放入肉丝
步骤 8/8
放入老抽,盐,糖,生抽翻拌均匀即可
小贴士
炒面的时候开中小火即可
发布于 2019-12-26
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