现在正是吃莴笋的季节,绿油油的叶子太吸引人了,别说我爱吃叶子,不爱吃莴笋。很特别吧。不光我特别,我家的外星人更特别,炒的莴笋炒肉就是不吃,非得吃莴笋叶子。肉都不吃,要是叶子,不愧是外星人。不喜欢吃莴笋叶子嘛,我早餐就用莴笋叶子和鸡蛋,加了少许面粉和玉米粉一起做了鸡蛋饼,早上这么短的好时间,不用和面,不沾手,直接搅一搅拌一拌,就可吃到清胃热、清热利尿的营养早餐。可别小看莴笋叶子的营养,它能清胃热、清热利尿,应用于小便不利、尿血、乳汁不通等等,千万别在扔掉了。
莴笋也可以用开水烫烫,在煎