Name: 燕麦羊骨粥
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 2
Cuisine: 淮扬菜
Ingredients: 大米 200g; 燕麦 2大匙; 羊骨 400g; 干柑皮 1/4个; 葱 1匙; 姜片 5片; 盐 适量; 水 适量

燕麦羊骨粥

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欧阳

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时间:1-2小时

食材

大米 200g

燕麦 2大匙

羊骨 400g

干柑皮 1/4个

葱 1匙

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烹饪步骤

步骤 1/7

各材料，羊骨预先泡去血水，干柑皮泡软切丝
步骤 2/7

羊骨用沸水焯过
步骤 3/7

用一锅煮沸适量的水，下羊骨、姜片、米、燕麦
步骤 4/7

加盖中火煲
步骤 5/7

待粥煲至浓稠，下盐调味
步骤 6/7

下柑皮丝与葱
步骤 7/7

再煲一分钟，关火，即可食用

小贴士

无

发布于 2020-02-07

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