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随手炒饭
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怯猫儿爱吃肉爱

好吃

时间:10分钟内
食材
剩米饭 1大碗
油 适量
盐 适量
生菜叶 3片
腊肠 1小段
葱花 适量
鸡蛋 1个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    生菜切丝备用
  • 步骤 2/10
    腊肠切丁备用
  • 步骤 3/10
    葱花切丝备用
  • 步骤 4/10
    剩米饭一大碗
  • 步骤 5/10
    鸡蛋一个
  • 步骤 6/10
    所有材料准备好咯
  • 步骤 7/10
    放入适量油加热，翻炒鸡蛋，记得油温不要太热，要不然鸡蛋就会老了，就不够鲜嫩，嫩嫩的最好吃了
  • 步骤 8/10
    把鸡蛋盛出，放在一个小碗里，国内加入适量油，依次放入葱花，腊肠丁，进行翻炒
  • 步骤 9/10
    煸出香味后，放入剩米饭，进行翻炒，冷藏过的米饭难免会有点点硬，用勺子捻一捻，令米饭和菜充分融合，然后放入生菜丝和鸡蛋，继续翻炒，在放入少许盐就可以出锅了
  • 步骤 10/10
    可以享用了哦
小贴士

吃不完的米饭最好用保鲜膜封好，放在冰箱里冷藏，这样既不会浪费，冷藏的米饭用来做炒饭，做饭团都很好，不会散，颗粒饱满，粒粒鲜香。如果用刚做好的米饭反而达不到这种效果。

另外，早上又要做饭又要拍照，有点着急，细节图不是很详细，后面会慢慢完善的哈。

经常在好豆上学习，今天第一次发布了自己的菜谱，后面会继续融入到咱们好豆这个大家庭里来，开心。：）

发布于 2020-02-10
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