jxcaipu logo
菠萝焗饭
5.2万 热度 120 收藏
铅笔periodic

充满了果香和芝士香气的菠萝焗饭。

时间:10-30分钟
食材
菠萝 2/3个
米饭 1小碗
奶酪 适量
披萨叶 少许
盐 适量
油 适量
洋葱 适量
虾仁 适量
速冻什锦菜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    菠萝去掉1/3刨开，果肉切好，取出备用
  • 步骤 2/7
    锅内少许油，爆香洋葱碎，把化冻的什锦菜（豌豆、玉米、胡萝卜的混合冷冻菜，超市有售）放入炒熟
  • 步骤 3/7
    下入菠萝、虾仁碎和米饭，翻炒均匀，菠萝软化、虾仁变色、米饭炒散即可。
  • 步骤 4/7
    炒好的饭盛入已被挖出菠萝肉的菠萝皮容器内
  • 步骤 5/7
    上面铺上一层切好的奶酪
  • 步骤 6/7
    烤箱170度-180度预热15分钟左右，奶酪融化即可
  • 步骤 7/7
    超级美味让人垂涎的美食
小贴士

1、菠萝挖果肉的时候不要把外皮挖破，可用小刀和勺子辅助来做

2、什锦菜比较方便，可以自己搭配炒饭的蔬菜

3、也可在炒饭的时候就放一些奶酪，味道更浓郁

发布于 2020-09-11
297
相关菜谱
写评论