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咖啡鸡肉土豆饭
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忧郁filth

简单

时间:10-30分钟
食材
琵琶腿 250g
土豆 150g
洋葱 150g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
咖啡 适量
红椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    鸡腿洗净
  • 步骤 2/13
    去骨，切成小块
  • 步骤 3/13
    用少许的盐生抽和料酒腌制15分钟
  • 步骤 4/13
    鸡腿骨加入清水，煮成汤备用
  • 步骤 5/13
    咖啡，土豆，洋葱，红椒
  • 步骤 6/13
    蔬菜切成小块
  • 步骤 7/13
    起热锅，倒入油，烧热后倒入鸡块炒
  • 步骤 8/13
    变色后盛出
  • 步骤 9/13
    起锅，倒入油，烧热后倒入洋葱炒香后倒入土豆翻炒
  • 步骤 10/13
    倒入没过菜的鸡汤，
  • 步骤 11/13
    中火煮五分钟左右，加入鸡块
  • 步骤 12/13
    煮至鸡肉酥烂时，倒入红椒和咖啡块，关火闷五分钟。
  • 步骤 13/13
    出锅了。
小贴士

煮到汤浓稠就可以关火了，汤汁浇在饭上特别好吃。

发布于 2020-02-04
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