韭菜蛤蜊饼 - 韭菜蛤蜊饼的做法,韭菜蛤蜊饼怎么做好吃,韭菜蛤蜊饼的家常做法 - 京细菜谱

韭菜蛤蜊饼

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家常菜---韭菜蛤蜊饼。韭菜和蛤蜊肉搭配做了这道菜，味道真是太好吃了，做法也比较简单。

时间:10-30分钟

食材

面粉 6勺

鸡蛋 1个

韭菜 100g

蛤蜊肉 150g

油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

韭菜摘洗干净控水，切碎。
步骤 2/9

蛤蜊取肉备用。
步骤 3/9

面粉加入大碗中加入牛奶搅成面糊。
步骤 4/9

打入鸡蛋搅拌均匀。
步骤 5/9

加入蛤蜊肉搅拌均匀。
步骤 6/9

加入韭菜碎搅拌均匀。
步骤 7/9

加入盐搅拌均匀。
步骤 8/9

不粘锅倒入油，油热后倒入面糊转动锅子，使面糊摊平，小火煎制。
步骤 9/9

煎至两面金黄即可取出装盘。

小贴士

1 蛤蜊肉本身有咸度加盐的时候要少加一点。

2 煎制的时候要注意火候，不要煎糊了。

发布于 2024-02-18