jxcaipu logo
干炒合菜
6.5万 热度 842 收藏
曾深爱过convert

干炒合菜，这菜名儿了是我自己取的哈，就是用家里的各种干菜合在一起炒，虽然做出来的成品很不起眼，而且做法也简单，可炒出来的菜它就是下饭而且还百吃不厌。

时间:10分钟内
食材
木耳 30g
咸菜干 50g
茶树菇 50g
干辣椒 10g
盐 2g
蒜 30g
葱 20g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    咸菜干、干辣椒、木耳和茶树菇提前用水泡发
  • 步骤 2/9
    沥干水份后切成细末备用
  • 步骤 3/9
    锅中放入比平时炒菜多一点儿的油
  • 步骤 4/9
    爆香蒜片
  • 步骤 5/9
    加入切好的干菜末同炒
  • 步骤 6/9
    炒至水份干的时候加入盐
  • 步骤 7/9
    加入辣椒末一起儿炒
  • 步骤 8/9
    充分搅拌至水份略干并蓬松
  • 步骤 9/9
    加入香葱翻炒均匀出锅
小贴士

、里面的干货可以根据自家的存货随意增减

2、此道菜只用放盐就能做出好味道

发布于 2019-08-06
97
相关菜谱
写评论