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红油杏鲍菇
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overthrow刘邦

一连几天都没有拍照片了、老公不在家，家里就剩我和女儿二人、买的杏鲍菇放在冰箱里几天了都忘记了，今晚就干煸杏鲍菇加入了青椒用红油豆瓣酱炒的好吃极了！卷饼吃绝对美味哟～

时间:10分钟内
食材
杏鲍菇 520g
青椒 90g
油 适量
红油豆瓣酱 1汤勺
鸡精 5g
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好的食材
  • 步骤 2/10
    把杏鲍菇和青椒都切成长条形
  • 步骤 3/10
    锅烧热不要加油，倒入杏鲍菇翻炒
  • 步骤 4/10
    把杏鲍菇里的水分煸出来、盛出备用
  • 步骤 5/10
    锅中油热时加入红油豆瓣酱炒出红油
  • 步骤 6/10
    倒入煸和的杏鲍菇翻炒入味
  • 步骤 7/10
    加青椒炒之变软就可以出锅了
  • 步骤 8/10
    出锅撒上鸡精提鲜味
  • 步骤 9/10
    可以享用了，卷饼吃绝对美味哟！
  • 步骤 10/10
    成品图，有喜欢的也可以试一试哟
小贴士

干煸杏鲍菇尽量把杏鲍菇里边的水分煸出来

因为豆瓣酱是咸的，所以菜里就不要加其它调料了

发布于 2019-10-25
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