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木耳莲藕小炒
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一份快手菜好下饭又下酒,这样子配炒一下全新感也有,喜欢这二款食材的朋友们也可以试一下哦。不喜辣的就不要加辣油,一样的好味。
时间:10-30分钟
食材
莲藕
1段
油
适量
辣油
适量
泡发的木耳
1份
酱油
1茶匙
香醋
半茶匙
香菇酱
1茶匙
葱
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
备好所用食材。
步骤 2/8
锅里加油将鲜肉蓉下锅爆炒一下。
步骤 3/8
再将莲藕去皮改刀再过清水。
步骤 4/8
肉蓉出香将莲藕改刀下锅爆炒。
步骤 5/8
炒至莲藕出味微香再将木耳下锅同炒至出味。
步骤 6/8
用酱油香醋香菇酱还有辣油调一个酱汁。
步骤 7/8
将调好的酱汁及适量的清水下锅。
步骤 8/8
焖至食材入味关火将葱段下锅即可。
小贴士
莲藕切洗好过一下盐水,这样子莲藕不易变黑。
发布于 2019-09-27
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