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萌萌达的小象饼干
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哈利波特

通过认真学习，感觉马琳的大象饼干，孩子和我都非常喜欢。这是一款不需要模具，就能作出漂亮的美味饼干，作为暑期的小零食，是再合适不过的了。我改良用橄榄油代替黄油，非常合适新手上路。希望大家喜欢支持，谢谢！

时间:1-2小时
食材
低筋面粉 200g
鸡蛋液 30g
橄榄油 80g
白糖粉 80g
可可粉 1g
草莓粉 1g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    食材准备，按要求称好分量。
  • 步骤 2/15
    将橄榄油和糖粉打散，搅拌均匀。
  • 步骤 3/15
    将鸡蛋打散，取出适量的量。
  • 步骤 4/15
    鸡蛋液要分次慢慢加入。
  • 步骤 5/15
    低筋粉筛入混合液中。
  • 步骤 6/15
    将粉团搅拌均匀
  • 步骤 7/15
    套上塑料袋放入冰箱，冻至半小时
  • 步骤 8/15
    将粉团擀成薄片，压出圆形
  • 步骤 9/15
    用吸管做的眼睛
  • 步骤 10/15
    用小号的量具作出小象的耳朵。
  • 步骤 11/15
    用小刀做鼻子，
  • 步骤 12/15
    用莓粉面团，作出小脸蛋
  • 步骤 13/15
    用咖啡粉做出睫毛和眼睛
  • 步骤 14/15
    放入已经预热好的烤箱内，180度20分钟。这个根据自己家的烤箱调整。
  • 步骤 15/15
    漂亮的大象饼干就做好了，一定要放进密封罐里收藏。
小贴士

不用专用模具，也可以简单做哦。

尽可能不用色素，会更好些。

所以，这次特别用的果粉，会更好点。

用别的植物油要减点用量，这样子会健康。

发布于 2019-09-02
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