-
步骤 1/8
低筋面粉155克 玉米油黄油75克 糖粉30克 全蛋液25克 红曲粉抹茶粉1克。
-
步骤 2/8
植物油倒入大碗里,筛入糖粉搅打均匀;然后再加入蛋液充分混合均匀。
-
步骤 3/8
筛入低筋面粉。
-
步骤 4/8
揉成光滑的面团。
-
步骤 5/8
面团轻轻擀薄,用模具压出圆形。
-
步骤 6/8
饼干模型放在烤盘里,剩余的面团再次擀薄压出圆形,剩余的面团加入红曲粉或是抹茶粉揉均匀,然后擀薄,切成1厘米左右的正方形,再切成三角形做猪耳朵,剩余的再整理成椭圆形,做猪鼻子。
-
步骤 7/8
用牙签戳2个小洞,用黑芝麻做眼睛。
-
步骤 8/8
烤箱预热,上下火160度大约烤15分钟左右即可;烤箱温度仅供参考。