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可乐鸡翅
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求雪柏买

可乐鸡翅是孩子们的最爱，每隔7-8天做一次，很受欢迎！

时间:10-30分钟
食材
鸡翅 400g
可乐 330ml
葱 1根
姜 适量
蒜 4个
料酒 15g
老抽 5g
干辣椒 5个
盐 2g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将鸡翅划刀后用凉水浸泡半小时，葱姜蒜切片，干辣椒切段。
  • 步骤 2/8
    锅中放半锅清水烧开，放几颗花椒粒，葱段和两片姜片，少许料酒，然后放鸡翅，煮开两分钟捞出冲洗干净血沫。
  • 步骤 3/8
    煎锅放少油，炒香葱姜蒜和干辣椒。
  • 步骤 4/8
    放进鸡翅煎
  • 步骤 5/8
    煎至双面金黄。
  • 步骤 6/8
    倒入可口可乐一罐，放盐2克，老抽5克，晃动一下大火炖3分钟。
  • 步骤 7/8
    大火炖三分钟后盖盖转中火慢炖，待汤汁减少开大火收汁，鸡翅双面沾上酱汁就好啦！
  • 步骤 8/8
    香喷喷的鸡翅做好啦！
小贴士

可乐选可口可乐口感好一些！

发布于 2020-02-24
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