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圣诞DIY饼干的做法
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老公第十六桸超

圣诞节制作的主题饼干，饼干上的每个图案都充满诗情画意的，做法步骤原料整理分享给大家圣诞老人圣诞树雪人每一种都有

时间:30分钟-1小时
食材
糖粉 280g
奶粉 30g
香草精 1滴
低筋面粉 160g
鸡蛋 1个
蛋清 30g
黄油 适量
色素 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    饼干材料：糖粉80g、奶粉30g、香草精1滴 低筋面粉160g、鸡蛋1个、黄油100g
  • 步骤 2/11
    糖霜材料：蛋清约30g、糖粉200g、色素适量
  • 步骤 3/11
    1黄油、糖粉手捏制法使其充分融合
  • 步骤 4/11
    2加入打散的鸡蛋，和香草精；
  • 步骤 5/11
    3搅拌均匀后加入过筛好的低筋面粉、奶粉
  • 步骤 6/11
    4拌成光滑的面团，冷冻15分钟
  • 步骤 7/11
    4拌成光滑的面团，冷冻15分钟
  • 步骤 8/11
    5擀成0.5厚度的薄片，模具刻出放入烤盘即可
  • 步骤 9/11
    6放入德普烤箱，烤制15分钟即可
  • 步骤 10/11
    7（蛋白霜制作）蛋清加入分次加入糖粉
  • 步骤 11/11
    8添加少量的色素，做任意的饼干装饰即可
小贴士

小贴士：

糖霜饼干的黄油不能打发，否则在烤制的过程中会出现走形；

擀成的面团厚度均匀哦，要不很容易烤糊

发布于 2020-01-09
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