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素炒油麦菜
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弓天涯嘯西風

婆婆送来了新鲜的小油麦菜,嫩嫩绿绿的,很是新鲜。中午拿它来了个素炒,当季的蔬菜炒时只加盐和鸡精就可以了,不需要过多的调料,就吃蔬菜本身的鲜味。这只是本人的观点,只供参考。

时间:10-30分钟
食材
油麦菜 500克
2瓣
适量
鸡精 1/2茶勺
植物油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    油麦菜摘洗干净,控干水份。
  • 步骤 2/6
    大蒜剁碎
  • 步骤 3/6
    炒锅油烧热,放入蒜末爆香。
  • 步骤 4/6
    放油麦菜,大火快速翻炒。
  • 步骤 5/6
    加盐、鸡精调味。
  • 步骤 6/6
    炒好的油麦菜装盘即可
小贴士

发布于 2023-05-27
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