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豆芽炒莴苣丝
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一只吃鱼猫

家里炒菜时就只有豆芽和莴苣了，就想出炒这道菜呢！

时间:10分钟内
食材
莴苣 200g
豆芽 250g
大豆油 适量
盐 适量
干辣椒 2根
酱油 适量
醋 适量
鸡精 适量
青辣椒 1颗
葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    取豆芽洗净去豆包。青辣椒洗净。
  • 步骤 2/7
    捞出待炒。
  • 步骤 3/7
    辣椒葱切碎备用。
  • 步骤 4/7
    去皮莴苣切成丝状待炒。
  • 步骤 5/7
    热锅倒油烧热爆干辣椒，出味后倒入莴苣丝翻炒。
  • 步骤 6/7
    稍后倒入豆芽青辣椒一起炒，快断生时添加适量的盐，酱油，醋，葱，鸡精等调料调味。
  • 步骤 7/7
    最后起锅装盘。
小贴士

豆芽包去净比较好吃。

发布于 2019-09-17
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