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凉拌金针菇
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家常菜---凉拌金针菇。金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇。

时间:10分钟内
食材
金针菇 1包
醋 适量
味极鲜酱油 适量
辣椒油 1小勺
胡萝卜 适量
黄瓜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    胡萝卜去皮洗净切成丝，黄瓜洗净切成丝。
  • 步骤 2/6
    金针菇剪掉根部，清洗干净。
  • 步骤 3/6
    入锅焯熟。
  • 步骤 4/6
    将金针菇，胡萝卜，黄瓜丝放入干净盆中，加入味极鲜酱油。
  • 步骤 5/6
    加入醋。
  • 步骤 6/6
    加入辣椒油拌匀即可。
小贴士

不喜欢吃辣的可以不加辣椒油，加点蚝油拌匀即可。

发布于 2019-09-17
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