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芹菜花生米拌黄豆
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俊逸

黄豆,花生米营养棒棒哒,在加入芹菜,好吃,好看,营养多。

时间:10分钟内
食材
干黄豆 200g
花生米 50g
芹菜 40g
大料 1小瓣
桂皮 1小块
精盐 适量
鸡精 适量
味素 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    黄豆提前泡涨,凉水下锅,加盐,大料,桂皮,开锅在煮2分钟,捞出。
  • 步骤 2/6
    花生米提前泡涨,加盐,加煮黄豆用过的大料,桂皮,煮开,在煮4分钟,捞出。
  • 步骤 3/6
    芹菜切小段,开水加盐,焯一下。
  • 步骤 4/6
    三种主料放一起。
  • 步骤 5/6
    加味素,鸡精,盐,干辣椒碎,拌均匀。
  • 步骤 6/6
    腌30分钟入味,装盘。
小贴士

黄豆,花生米分开煮,本色更亮。

焯芹菜少放点盐,颜色更绿。

发布于 2019-09-17
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