Name: 凉拌黄豆芽
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 黄豆芽 250g; 胡萝卜 1块; 辣椒油 1勺; 盐 半勺; 鸡粉 半勺; 糖 半勺; 醋 1勺; 黑芝麻 适量

凉拌黄豆芽

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夏季一道可口的凉菜

时间:10-30分钟

食材

黄豆芽 250g

胡萝卜 1块

辣椒油 1勺

盐半勺

鸡粉半勺

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/7

准备好豆芽，洗干净
步骤 2/7

锅中加入适量的清水开始焯豆芽
步骤 3/7

焯熟捞出过凉水
步骤 4/7

胡萝卜切成细丝
步骤 5/7

把胡萝卜豆芽放入一个盆子里
步骤 6/7

加入辣椒油，鸡粉，糖醋，盐。
步骤 7/7

最后用筷子搅拌均匀就可以盛盘食用了

小贴士

豆芽炒熟就可以了，不要焯的太烂

发布于 2020-02-24

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