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蒜苔炒豆干
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蒜苔含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷、等成分,其中含有的粗纤维,可预防便秘。蒜苔中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成,与豆干同食有益气、利脾胃的作用…

时间:10-30分钟
食材
豆干 3片
蒜苔 500g
生抽 2勺
少许
1勺
清水 少许
五香粉 少许
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    蒜苔洗净切小段,豆干切丝
  • 步骤 2/6
    锅入油,爆香蒜苗叶
  • 步骤 3/6
    放入豆干翻炒
  • 步骤 4/6
    放入蒜苔、盐、糖、五香粉翻炒
  • 步骤 5/6
    倒入少许清水、生抽翻炒均匀
  • 步骤 6/6
    大火收汁即可
小贴士

发布于 2020-02-24
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