Name: 海蜇黄瓜卷
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 黄瓜 1根; 海蜇 300克; 大蒜 6瓣; 蚝油 1勺; 鸡粉 适量; 糖 适量; 醋 适量; 香菜 1根

海蜇黄瓜卷

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罔安i高岑

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很美味的一道凉菜，特别爽口，脆脆的海蜇很好吃。

时间:10-30分钟

食材

黄瓜 1根

海蜇 300克

大蒜 6瓣

蚝油 1勺

鸡粉适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

准备用水泡好的海蜇
步骤 2/10

准备好黄瓜，香菜，大蒜。
步骤 3/10

黄瓜用去皮器削成片，然后卷起来。
步骤 4/10

把卷好的黄瓜片放入盘子里
步骤 5/10

把海蜇放入黄瓜卷里面
步骤 6/10

香菜切碎，只用梗的部分。
步骤 7/10

把大蒜去皮拍碎，剁成蒜末，放入碗里，加香菜，蚝油，糖，醋，鸡粉，搅拌均匀。
步骤 8/10

把调好的蒜汁用勺子舀到黄瓜卷里。
步骤 9/10

最后用红色杭椒点缀一下
步骤 10/10

美味的家常菜就做好了

小贴士

加入蚝油不要在放盐了

发布于 2020-01-21

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