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黄瓜卷
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吃过芋头卷、萝卜卷，这次回家看到有黄瓜卷，回来也试着做做。用黄瓜做给人感觉颜色清新，口感清香，很好吃。

时间:30分钟-1小时
食材
黄瓜 3根
腐皮 1张
红薯粉 适量
熟花生米 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备食材
  • 步骤 2/10
    黄瓜去皮刨丝，加入一点盐抓匀
  • 步骤 3/10
    挤出水份
  • 步骤 4/10
    加入熟花生和红薯粉抓匀
  • 步骤 5/10
    将黄瓜丝平铺在腐皮上
  • 步骤 6/10
    卷起来，切去多余的腐皮
  • 步骤 7/10
    上锅蒸十五分钟
  • 步骤 8/10
    蒸好红晾凉，切块
  • 步骤 9/10
    锅里热油，放入黄瓜卷
  • 步骤 10/10
    炸至金黄捞出即可
小贴士

红薯粉不能放多，不然会比较硬。

发布于 2019-10-31
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