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奥尔良酱开背虾
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袭人steak

白虾肉质紧实，味道鲜美，无论怎么烹饪都相当的美味，虾的烹饪方式也是多样化，这次加了奥尔良味的香菇酱后的味道着实惊喜到我了，虾变得鲜美而且更加入味，回味无穷

时间:10-30分钟
食材
白虾 500g
油 30ml
料酒 25ml
奥尔良香菇酱 2汤匙
生姜 10g
小葱 5g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    白虾洗净
  • 步骤 2/9
    备好调料
  • 步骤 3/9
    把虾逐个开背后挑去虾线后洗净
  • 步骤 4/9
    把虾用料酒，葱姜拌匀后腌制1小时
  • 步骤 5/9
    锅内倒油
  • 步骤 6/9
    油温7分热，把腌制的虾捞起放入锅里
  • 步骤 7/9
    不断的翻炒至虾壳变色后再倒入料酒
  • 步骤 8/9
    加入奥尔良酱后翻炒均匀后熄火出锅
  • 步骤 9/9
    上桌
小贴士

这种白虾原本有咸味，烹饪过程只要加入酱料味道就够了

发布于 2019-07-31
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