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甜玉米粒牛奶土豆泥
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紫菜

这是我在澳大利亚时最喜欢吃的食物了你想问喜欢到什么程度？哦，就是离开的时候，我房东Gloria毫不犹豫地送了我一个捣土豆泥的工具！：D就是下面图片里的那个东东啦！Gloria并不常常做土豆泥，更多的时候她做的是清水煮土豆和烤土豆。所以每逢家里吃土豆泥的时候，我都兴冲冲地去帮忙“捣泥”一边捣一边流口水，那香气实在诱人：）

时间:10-30分钟
食材
土豆 2个
牛奶 100ml
黄油 20g
玉米粒 150g
盐 1/2小勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    土豆去皮洗净切成小块，入清水煮熟。
  • 步骤 2/6
    用工具将土豆捣碎。（用小勺压碎也可以）
  • 步骤 3/6
    加入150ml牛奶搅匀。
  • 步骤 4/6
    加入切成小块的20g黄油不断搅拌至黄油完全融化。
  • 步骤 5/6
    加入150g玉米粒拌匀，调入食盐拌匀。
  • 步骤 6/6
    盛盘食用即可。
小贴士

1. 牛奶是点睛，千万不要用清水代替。牛奶一加入，浓浓的香味就扑面而来，真是享受！

2. 黄油和盐的用量可以根据自己的口味调整，喜欢的话还可以调入适量胡椒粉，白胡椒或者黑胡椒都可以。

3. 除了甜玉米粒，还可以加入青豌豆，火腿等等，我家只有甜玉米粒了，火腿肠我懒得剥，就让土豆泥用最朴素的姿态出场吧。

发布于 2019-10-17
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