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法式水果布甸
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steak情恋

清晨的菜市里，热闹的不仅是买菜的市民，连蔬菜水果也多姿多彩，红红的海棠果特别惹眼。用它来做布甸，果然味道很赞，酸酸甜甜的果香充溢着味蕾，让布丁有了别样风情。

时间:1-2小时
食材
鸡蛋 2枚
牛奶 50g
面粉 30g
海棠果 50g
西红柿 50g
香蕉 1根
葡萄干 20g
火龙果 50g
橄榄油 少许
糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    水果洗净备用。
  • 步骤 2/10
    将水果切成块状，葡萄干洗净沥干
  • 步骤 3/10
    锅中放橄榄油，加入白糖炒至糖融化，状态为起小泡泡颜色变棕红
  • 步骤 4/10
    加入切好的水果，翻炒一分钟，使水果充分沾上糖色
  • 步骤 5/10
    将炒好的水果和葡萄干铺在烤碗里
  • 步骤 6/10
    将鸡蛋慢慢加入牛奶，搅拌均匀。
  • 步骤 7/10
    将面粉过筛到鸡蛋液里，搅拌好的面糊成流动的液体
  • 步骤 8/10
    把面糊倒进烤碗
  • 步骤 9/10
    烤箱160度上下火20分钟
  • 步骤 10/10
    表面撒糖粉即食。
小贴士

烤好后要趁热吃；还可将水果换成草莓、蓝莓、樱桃等水果；烤箱温度不要过高，以免将表皮烤糊。

发布于 2024-04-13
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