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寿司
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艾海珍亭

第一次做寿司，看见网上好多做寿司的，很漂亮想着自己也做做试试，看着简单，做真难呀，没有买到寿司帘，就用保鲜袋代替，寿司醋也没有，就用苹果醋代替，做的不是很理想，孩子也是第一次吃到，觉得很新鲜

时间:10分钟内
食材
米饭 500g
火腿肠 100g
鸡蛋 2g
黄瓜 50g
苹果醋 适量
紫菜 2张
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    面饭蒸熟晾凉，倒入苹果醋搅拌均匀
  • 步骤 2/12
    盛到盘中备用
  • 步骤 3/12
    鸡蛋打到碗中打散备用
  • 步骤 4/12
    黄瓜洗净切成条
  • 步骤 5/12
    火腿肠切成条备用
  • 步骤 6/12
    锅中放油，倒入打散的鸡蛋液，轻轻地晃动锅，使蛋液均匀的铺满锅底，摊成一个鸡蛋饼
  • 步骤 7/12
    摊好的鸡蛋饼切成条备用
  • 步骤 8/12
    拿一个保鲜袋铺平，取一张寿司紫菜铺在保鲜袋上
  • 步骤 9/12
    把米饭均匀的铺在，紫菜上，上面要留出一点不铺米饭
  • 步骤 10/12
    放上黄瓜条，火腿肠条，鸡蛋条
  • 步骤 11/12
    从下到上的卷起来，（要卷的紧一点，不然会散）
  • 步骤 12/12
    卷好的寿司卷，切成段即可装盘
小贴士

卷的时候要卷的紧一点，不然会散

发布于 2019-07-26
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