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火腿肉松寿司
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certainty小珍珠

这是为朋友小型培训会议订做的寿司，现做现吃，朋友们吃的放心，我也累的开心哈！

时间:1-2小时
食材
紫菜 10张
肉松 80g
黄瓜 300g
胡萝卜 250g
火腿肠 3根
熟米饭 1400g
芥花油 1勺
香油 10g
食盐 6g
寿司醋 2小勺
黑白芝麻 2小勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好做寿司的全部食材
  • 步骤 2/9
    将黄瓜、胡萝卜和火腿汤切长条
  • 步骤 3/9
    锅热后，倒少许芥花油，放入黄瓜、胡萝卜条，稍炒会盛起
  • 步骤 4/9
    米饭中：加少许食盐、香油、黑白芝麻和少许寿司醋，抓拌均匀
  • 步骤 5/9
    取一团米饭团圆，再从中间向四周的推开铺平，上端稍放空一些
  • 步骤 6/9
    在下端依次放入：黄瓜、胡萝卜、火腿条和适量肉松
  • 步骤 7/9
    自下向上轻轻卷成卷
  • 步骤 8/9
    依次卷好其它寿司卷
  • 步骤 9/9
    用寿司刀切均匀小段
小贴士

1、卷寿司的食材可依自己喜欢

2、米饭中加少许食盐和寿司醋，即可杀菌也可调味

发布于 2020-02-03
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