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通心粉派
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怕寂寞pope

你知道这样的通心粉吃法吗？过瘾的芝士填充在通心粉中间，每一口都是享受。通心粉是rigatoni，比较粗的，这样可以填充好多芝士。

时间:30分钟-1小时
食材
通心粉 400g
猪肉糜 200g
橄榄油 2大勺
土豆 半个
小洋葱 1个
胡萝卜 大半个
番茄汁 500g
研制的橄榄 适量
罗勒碎 1小勺
迷迭香 1小勺
辣椒酱 1小勺
欧芹碎 1小勺
盐 适量
帕玛森芝士碎 3/4杯
马苏里拉芝士碎 200g
车达芝士碎 3/4杯
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备馅料，将土豆，胡萝卜擦成丝。洋葱切小块
  • 步骤 2/12
    将锅中放入橄榄油，加入肉糜煸炒至变色
  • 步骤 3/12
    加入蔬菜。
  • 步骤 4/12
    加入番茄汁。
  • 步骤 5/12
    加入青橄榄，之后加入各种的调料。加热至沸腾后，停止。中间可以加入少量的水
  • 步骤 6/12
    煮意面，按照说明的减少两分钟加热面条。
  • 步骤 7/12
    煮好后，过冷水。
  • 步骤 8/12
    面条中加入帕玛森芝士碎，搅拌一下。
  • 步骤 9/12
    烤盘抹黄油，我直接抹了橄榄油，将面条直立摆放好。
  • 步骤 10/12
    加入馅料，用筷子将馅料充实。
  • 步骤 11/12
    烤箱预热200度（我用了180度）烤15分钟。
  • 步骤 12/12
    之后出炉，加上厚厚的马苏里拉芝士碎后，继续烤15分钟至芝士表面有金黄色斑块。
小贴士

模具是8寸活底蛋糕模

发布于 2024-10-06
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