Name: 清新薄荷酱
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 西餐
Ingredients: 薄荷叶 10g; 糖 10g; 盐 2g; 白胡椒粉 2g; 小麦面粉 40g; 牛奶 100ml; 水 适量

清新薄荷酱

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扬扬得意需尽欢

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Abifofgreeninsummer，夏日里的一抹绿，非薄荷莫属。薄荷有一种独特的清香味，用它来做酱是很不错的，当然也可以冲茶或炒菜。最经典地就是用来淋羊[猪、牛]排等非常好吃....

时间:10-30分钟

食材

薄荷叶 10g

糖 10g

盐 2g

白胡椒粉 2g

小麦面粉 40g

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烹饪步骤

步骤 1/4

薄荷叶洗净倒入搅拌机
步骤 2/4

加入200ml水，打成汁
步骤 3/4

倒入锅里，中火煮沸后，放入牛奶，盐，糖，白胡椒粉，边煮边搅拌
步骤 4/4

取一碗，倒入面粉和水搅拌至无颗粒，慢慢地倒入锅里搅拌，煮至有稠性即可关火

小贴士

要不停搅拌，避免糊底哟

发布于 2024-03-15

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