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中式炒意面
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在西餐厅喜欢吃番茄肉酱的,在家里就家里现成的材料做了一份中式炒意面,味道也是极好的。
时间:10-30分钟
食材
意大利面
100g
猪肉片
50g
胡萝卜
50g
青椒
50g
洋葱
100g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
淀粉
适量
料酒
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
准备材料:青椒,洋葱,胡萝卜
步骤 2/9
准备猪肉片,蒜拍碎切末
步骤 3/9
洋葱切成圈,胡萝卜切丝,青椒滚刀切。
步骤 4/9
意面放入开水(水里加一勺盐)里煮10分钟,捞出沥干,用凉水冲1分钟
步骤 5/9
猪肉片加入淀粉,料酒,酱油拌匀
步骤 6/9
坐锅起油,下入肉片翻炒
步骤 7/9
随后下入切好的蔬菜
步骤 8/9
炒3分钟左右,等到蔬菜8分熟,下入意面翻炒
步骤 9/9
起锅前放入盐和鸡精调味即可
小贴士
煮面的水要加一小勺盐
发布于 2020-08-05
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