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中式炒意面
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粗丝驮贪磕

每次去吃牛排我都很喜欢里面配的意面,有螺丝面有蝴蝶面还有直条面。现在吃上瘾了,就自己买了回家煮。上次做了意酱,老公说不太好吃,这次做了中式的炒面,老公说很好吃。看来,中国人还要吃中国菜啊,洋菜也可以做出中国味哦。

时间:10-30分钟
食材
百味来传统意面 200g
适量
适量
生抽 适量
老抽 适量
适量
适量
洋葱 适量
白菜梗 4片
胡萝卜 1个
香菇 3个
青红辣椒 适量
橄榄油 适量
100g
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    准备好百味来传统意大利面200g
  • 步骤 2/15
    意面放入开水里煮7分钟。
  • 步骤 3/15
    大白菜梗洗净。
  • 步骤 4/15
    切丝备用。
  • 步骤 5/15
    煮好的面捞出来用橄榄油拌匀防粘。
  • 步骤 6/15
    各式菜码切好。
  • 步骤 7/15
    锅里放油,先下红辣椒翻炒。
  • 步骤 8/15
    放入肉丝快速翻炒。
  • 步骤 9/15
    放入胡萝卜丝继续翻炒。
  • 步骤 10/15
    放洋葱和辣椒丝香菇。
  • 步骤 11/15
    最后放白菜梗。
  • 步骤 12/15
    淋入生抽、老抽,放入所有调料。
  • 步骤 13/15
    翻炒均匀放盐。
  • 步骤 14/15
    放入意面翻炒。
  • 步骤 15/15
    拌匀出锅。
小贴士

佳宁心得:

1、菜码可根据自己的爱好选择。

2、要按照菜的易熟程度来放菜。

发布于 2022-03-11
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