首页
分类大全
食材大全
我的菜谱
APP下载
煎猪扒
19.8万 热度
159 收藏
忌杜鞘耐蝗
关注
猪扒又称猪排,是块状的猪肉,通常是位于近肋骨的猪柳位置。猪排是西餐中最常见的食物之一,烹调方法以煎、炸(吉列)和烧烤为主,有时会佐以白饭成为猪排饭。
时间:1-2小时
食材
猪扒
500g
西红柿
适量
砂糖
适量
油
适量
黑椒粉
适量
鸡精
适量
蒜头
适量
姜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/13
新鲜的花瘦肉。
步骤 2/13
均匀的切成约0.5cm厚度的肉片。
步骤 3/13
用刀背轻剁肉块,把两面的肉质都剁松软。
步骤 4/13
蒜头和姜剁泥状。
步骤 5/13
把猪扒放入容器里,再把辅料中的所有辅料全部加入容器里。
步骤 6/13
抓拌好了,压实压平整腌制60分钟。
步骤 7/13
油锅烧7成热,放入猪扒煎至一面金黄色,再翻过来煎另一面。
步骤 8/13
两面都煎成金黄色即起锅了。
步骤 9/13
热油后西红柿入锅。
步骤 10/13
出汁后加入砂糖炒和热开水,煮至西红柿脱皮,然后耐心的用筷子夹掉所有的西红柿皮。
步骤 11/13
用锅铲帮忙压烂,煮至汁变浓稠即可。
步骤 12/13
均匀的淋在猪扒上面。
步骤 13/13
大功告成。简单美味的煎猪扒完成了。
小贴士
配料可以按照自己的口味调配,所以我写了适量哦。
发布于 2019-12-03
295
相关菜谱
香煎猪扒
雁柏穿越水影
5.2万 热度
171 收藏
煎猪扒
periodical企鹅
9.4万 热度
673 收藏
煎猪扒
长情
11.4万 热度
775 收藏
香煎猪扒
李莫愁
8.3万 热度
98 收藏
柠香黑椒煎猪扒
若梅霏琅咫天涯
8.8万 热度
775 收藏
果香煎猪扒
疤猜门嘿瞬
15.9万 热度
825 收藏
日式香煎猪扒
X教授exclusive
6.4万 热度
37 收藏
香煎猪扒
天蓝陽光刺痛眼眸
8.5万 热度
61 收藏
芦笋黑椒煎猪扒
小疯妖怪多多石峚
4.4万 热度
127 收藏
美味煎猪扒
气泡温泉酒
11.5万 热度
98 收藏
香煎猪扒
束的回忆不在唒
5.9万 热度
78 收藏
香煎猪扒
土豆fastener
18.8万 热度
775 收藏
香煎猪扒
昹彼岸花开蒙花_
7万 热度
29 收藏
煎猪扒(超简单)
屈耳边情话
27.1万 热度
33 收藏
煎猪扒
失眠Christian
5.4万 热度
13 收藏
煎猪扒
气鬼宿命的猫猫漎
3.3万 热度
150 收藏
姜汁煎猪扒
-Anonymous__
10.1万 热度
108 收藏
煎猪扒
皮卡丘
5.9万 热度
774 收藏
黑椒煎猪扒
爱美
7.9万 热度
27 收藏
香煎猪扒
迷死佳
7.9万 热度
29 收藏
写评论