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鱼糕肥牛暖锅
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是雨叔本人

天气越来越冷，就想舒舒服服的吃一顿热乎饭菜，做个暖锅，一定要够辣才过瘾。鱼糕是湖北地方特色食品，配上豆腐皮、肥牛片、红薯粉条，加上小米辣和四川的火锅底料，一锅够辣、够爽的热汽腾腾的暖锅就出炉了！

时间:10-30分钟
食材
鱼糕 250g
肥牛片 250g
油 适量
盐 适量
娃娃菜 适量
红薯粉条 适量
豆腐皮 适量
肥肉 适量
麻辣火锅底料 适量
小米辣 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    鱼糕切块豆腐皮切丝
  • 步骤 2/11
    娃娃菜洗净从中间劈开
  • 步骤 3/11
    热锅下油下肥肉炒出油后放几片姜
  • 步骤 4/11
    放入娃娃菜
  • 步骤 5/11
    加盐炒一会
  • 步骤 6/11
    加水
  • 步骤 7/11
    加火锅料
  • 步骤 8/11
    煮开
  • 步骤 9/11
    加鱼糕、豆腐皮、肥牛片、红薯粉条
  • 步骤 10/11
    加小米辣
  • 步骤 11/11
    煮熟即可
小贴士

肥牛下进锅中煮至断生即可，不必久煮。

发布于 2020-03-17
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