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鲜虾鱼糕暖锅
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水蜜桃

这道菜是利用家中现有的食材做出来的。鱼糕是用鱼肉和肥膘肉做出来的，用它来做暖锅，配上鲜虾和西兰花，锅底垫以牛肉辣酱和卤制好的牛肉，味道异常鲜美。

时间:10-30分钟
食材
鱼糕 250g
鲜虾 150g
油 适量
盐 适量
西兰花 适量
牛肉酱 适量
卤牛肉 适量
料酒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    西兰花在开水中焯一下
  • 步骤 2/9
    砂锅底垫入牛肉酱、卤牛肉片
  • 步骤 3/9
    鱼糕切片
  • 步骤 4/9
    鱼糕和西兰花码入砂锅中
  • 步骤 5/9
    炒锅内放油
  • 步骤 6/9
    处理干净的虾放油中炒一下，加适量料酒
  • 步骤 7/9
    虾炒变色后盛出码入砂锅内
  • 步骤 8/9
    锅放水烧开，加适量盐
  • 步骤 9/9
    将烧开并调好盐的水倒入砂锅内并放炉子上烧开煮几分钟即可。
小贴士

因为食材基本上都是熟的，最后调好料的开水倒入砂锅内煮开几分钟即可入味，不必煮太久。

发布于 2019-10-30
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