黑胡椒鸡丁
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彰远铡
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女儿最近喜欢上了黑胡椒的味道，今天炒鸡丁就用黑胡椒酱做，鸡肉滑嫩、黑胡椒的味道鲜香可口。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/11
鸡胸脯肉切成1.5cm方丁 -
步骤 2/11
加蚝油、淀粉抓匀腌制备用
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步骤 3/11
青椒洗净去蒂
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步骤 4/11
鸡胸脯肉切成1.5cm丁状
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步骤 5/11
姜切末、蒜拍松、线椒切碎丁状。
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步骤 6/11
炒锅加油烧热，放入姜末、蒜和线椒炒出香味。
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步骤 7/11
放入鸡肉翻炒
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步骤 8/11
鸡肉变色后加生抽和黑胡椒酱翻炒
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步骤 9/11
翻炒均匀
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步骤 10/11
放入青椒翻炒断生，加盐调味即可出锅
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步骤 11/11
盛盘上桌
小贴士
1、黑胡椒酱较咸，适当减少盐的用量。
发布于 2019-07-22
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