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四色丁炒饭
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踯躅

“炒饭”可简可繁,利用家中现有的食材可以搭配出各式各样的炒饭。不论怎么搭配,炒饭都是经久不衰的快餐主食之一。这道四色丁炒饭,就是用来简单的家常食材炒制而成。

时间:10分钟内
食材
米饭 400g
腊肠 1个
胡萝卜 1个
榨菜 50g
黄瓜 50g
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    主辅料: 米饭、胡萝卜、腊肠、榨菜、黄瓜
  • 步骤 2/10
    把榨菜、胡萝卜、黄瓜、腊肠切碎丁。
  • 步骤 3/10
    热油,先放入腊肠,小火炒香。
  • 步骤 4/10
    然后放入胡萝卜煸炒至断生。
  • 步骤 5/10
    把榨菜、黄瓜同时入锅翻炒。
  • 步骤 6/10
    放入米饭。
  • 步骤 7/10
    小火,慢慢将其炒散。
  • 步骤 8/10
    加少许盐提味。
  • 步骤 9/10
    翻炒均匀,即可关火。
  • 步骤 10/10
    出锅装盘,即可上桌品味。
小贴士

1、炒制的过程,一定要用小火,防止糊底。

2、放盐不用多,一点点就可以。

发布于 2019-08-27
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